Las viviendas rurales construidas en tierra o piedras del lugar son la base fundamental para el desarrollo de la construcción natural y la bioconstrucciones en Uruguay, surgen de la confluencia de técnicas de los pueblos originarios y de las traidas por los inmigrantes. El ahorro energético en la construcción, la adaptación de un sistema de gestión medioambiental son algunas caracteristicas de los alojamientos sostenibles, "UNA ALTERNATIVA POSIBLE"
"A pesar de los libros y las nuevas técnicas, el hombre del campo ha basado sus conocimientos en la experiencia y en la observación directa. Así, ha acumulado datos y detalles que no aparecen en ningún manual, sólo la paciencia y el tiempo han sido los artífices de esta sabiduría"
(Manual de Apicultura y conservación de la Biodiversidad, FAPAS).
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